So, wie jeder Kaffeevollautomat über eine Brüheinheit verfügt, kann er auch nicht ohne eine Pumpe arbeiten. Indem die Pumpe Druck aufbaut, ermöglicht sie die schnelle und effiziente Zubereitung des Kaffees. Sie befördert das Wasser zur Brüheinheit und sorgt für eine schnelle Zubereitung des Kaffees. Ausserdem werden durch diese Methode die Öle und Aromen des Kaffees freigesetzt, die für den Geschmack Ihres Kaffees sorgen. Kaffeevollautomaten für den Privatgebrauch arbeiten in der Regel mit einer Vibrationspumpe, während in der Gastronomie oder bei Liebhabern der Siebträgermaschine meistens mit einer leistungsstärkeren Rotationspumpe gearbeitet wird. In beiden Fällen gilt allerdings: Ist die Pumpe beschädigt, ist die Maschine nicht funktionsfähig oder zumindest der Geschmack deutlich negativ beeinflusst. Da man an die Pumpe nicht ohne den Einsatz von Werkzeug gelangt, sollten Reparaturen sowie der Austausch dieses Ersatzteils bestenfalls nur mit entsprechendem Fachwissen erfolg.
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